BRASSICA OLERACEA (ΛΑΧΑΝΟ)

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Brassica oleracea
Σπορά: Για φθινοπωρινή καλλιέργεια, σπέρνουμε το Μάιο ή τον Ιούνιο. Για χειμερινή ή ανοιξιάτικη καλλιέργεια, σπέρνουμε από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο
Συγκομιδή: Η συγκομιδή της μεν καλοκαιρινής καλλιέργειας αρχίζει το φθινόπωρο και εξακολουθεί καθ’ όλο το χειμώνα, της δε εαρινής αρχίζει από τον Ιούλιο και παρατείνεται μέχρι το τέλος του φθινοπώρου.
Είναι φυτό διετές, ποώδες και ανήκει στην οικογένεια των Κραμβοειδών (Brassicaceae).