CUCURBITA PEPO (ΚΟΛΟΚΥΘΙ)

Περιγραφή

Λατινική ονομασία: Cucurbita pepo
Σπορά: Μάρτιος- Απρίλιος
Συγκομιδή: Ιούνιος- Αύγουστος (ανάλογα την περιοχή)
Είναι ένα από τα δημοφιλέστερα και πιο νόστιμα λαχανικά που φυτεύουμε την ανοιξιάτικη περίοδο και συγκομίζουμε μέσα στο καλοκαίρι. Ανήκει στην ίδια οικογένεια φυτών με το αγγούρι, το πεπόνι και το καρπούζι, με τα οποία μοιράζεται παρόμοια χαρακτηριστικά.