Καρποφόρα δένδρα

Επιλέγουμε εσπεριδοειδή

Αν βρίσκεστε στη Νότια Ελλάδα όπου επικρατούν θερμότερα κλίματα και χειμώνες χωρίς παγωνιές, είστε από τους τυχερούς που μπορούν να χαρούν στον κήπο ή στο μπαλκόνι τους ένα εσπεριδοειδές. Μπορούν, βέβαια, όλοι να έχουν εσπεριδοειδή στον κήπο ή στο μπαλκόνι τους και σε άλλες περιοχές της χώρας, αλλά σίγουρα η ανάπτυξη δε θα είναι τόσο εντυπωσιακή, η καρποφορία δε θα είναι ικανοποιητική και θα ελλοχεύει πάντα ο κίνδυνος να παγώσουν το χειμώνα. Αν είμαστε θαρραλέοι, λοιπόν, δεν ξεχνάμε το χειμώνα πριν αρχίσουν οι χαμηλές θερμοκρασίες να ντύσουμε με αντιπαγετικό φλις τα ευαίσθητα εσπεριδοειδή.

Το εσπεριδοειδές που ταιριάζει παντού

Αν είμαστε λάτρεις των εσπεριδοειδών, αλλά δεν μπορούμε να έχουμε ένα λόγω των ακατάλληλων κλιματικών συνθηκών που έχει η περιοχή μας, έχουμε μία όμορφη και ανθεκτική πρόταση να κάνουμε: επιλέγουμε κουμ κουάτ. Το δέντρο αυτό έχει τρομερές αντοχές στο κρύο, στην παγωνιά και στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Ανθίζει το Μάιο, και τα μικρά κουμ κουάτ θα είναι έτοιμα για συγκομιδή το Δεκέμβριο. Μπορούμε να τα κάνουμε γλυκό του κουταλιού ή και ποτό.

Φροντίδα εσπεριδοειδών

Όλο το χειμώνα απολαμβάνουμε πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια. Την άνοιξη η παραγωγή εσπεριδοειδών έχει τελειώσει και έρχεται η ώρα να φροντίσουμε τα εσπεριδοειδή δέντρα.

• Στα μέσα της άνοιξης και μέχρι και όλο το καλοκαίρι κλαδεύουμε τα εσπεριδοειδή. Επιλέγουμε συγκεκριμένη χρονική περίοδο ανάλογα με την ποικιλία του δέντρου.
• Αφήνουμε μία βασική διακλάδωση από τον κορμό.
• Κλαδεύουμε τα ξερά τμήματα των δέντρων, τα κλαδιά που αναπτύσσονται πυκνά παράλληλα με άλλα και τα λαίμαργα κλαδιά.
• Τέλος, όπως στα κλαδέματα όλων των δέντρων, φροντίζουμε τα εργαλεία μας είναι να ακονισμένα και κοφτερά, και αν προκύψουν μεγάλες τομές στα κλαδιά να γίνει επάλειψη με προστατευτική πάστα.

Δεν πρέπει να λείπουν από κανέναν ελληνικό κήπο!

Σε όποιον κήπο κι αν πάμε, σε μία μικρή πόλη, σε ένα χωριό ή σε ένα παραθεριστικό μέρος όπου υπάρχει ελεύθερος διαμορφωμένος προαύλιος χώρος στα σπίτια, θα δούμε ότι οι κηπουροί δεν αμέλησαν να φτιάξουν και έναν μικρό οπωρώνα. Συνήθως βρίσκεται κοντά στο λαχανόκηπο. Σε άλλες περιπτώσεις, τα οπωροφόρα δέντρα φυτεύονται διάσπαρτα σε διάφορα σημεία του κήπου με το σκεπτικό να προσφέρουν, εκτός από τους νόστιμους φρέσκους καρπούς τους, την πολύτιμη σκιά τους και τη δροσερή αύρα τους.

Πολλά καρποφόρα δέντρα έχουν και ιδιαίτερη αισθητική αξία. Για παράδειγμα, δέντρα όπως ροδακινιές, βερικοκιές, δαμασκηνιές αμυγδαλιές και κερασιές, ανθίζουν πολύ νωρίς την άνοιξη και γεμίζουν με ροζ και λευκά άνθη σε όλα τα γυμνά κλαδιά τους. Ο κάμπος με τέτοια δέντρα στην Ημαθία αποτελεί αξιοθέατο κάθε χρόνο την άνοιξη, με φωτογράφους από όλο τον κόσμο να έρχονται για να απαθανατίσουν το θέαμα.

Φυτεύουμε στον κήπο μας δαμασκηνιές, ροδακινιές, βερικοκιές, κερασιές, συκιές και ροδιές και φροντίζουμε να τις διατηρούμε με όμορφη και συμμετρική κόμη.

Εναλλακτικές επιλογές: τροπικά καρποφόρα δέντρα

Αν, πάλι, είμαστε λίγο περισσότερο εναλλακτικοί και θέλουμε να δοκιμάσουμε ασυνήθιστα δέντρα και φρούτα που δε τα συναντάμε συχνά, τότε δε μένει παρά να διαλέξουμε από τη μεγάλη ποικιλία σε τροπικά καρποφόρα δέντρα. Επιλέγουμε γκουάβα, μάνγκο, τσεριμόγια, αβοκάντο, παπάγια, μακαντάμια. Τα προστατεύουμε από το κρύο και τις παγωνιές και περιμένουμε να μας φτιάξουν υπέροχα τροπικά φρούτα!