SIDERITIS SYRIACA (ΤΣΑΪ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ Ή ΜΑΛΟΤΗΡΑΣ Ή ΣΙΔΕΡΙΤΗΣ)

Χαρακτηριστικά Προϊόντος

Περιγραφή

Λατινική ονομασία: Sideritis syriaca
Κοινή ονομασία: Κρητικό Τσάι του βουνού
Διαστάσεις: Μέγιστο ύψος  0,4m.
Ανθοφορία: Ιούνιος- Αύγουστος
Ο σιδηρίτης ή σιδερίτης ή σιδηρουργός ή τσάι του βουνού ή μαλοτήρας, είναι ένα γνωστό φαρμακευτικό φυτό με πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ενδημική στα βουνά της Κρήτης,  όπως και σε άλλες μεσογειακές περιοχές. Το τσάι της Κρήτης είναι γνωστό από την εποχή του Διοσκουρίδη (1ος αιώνας μ.Χ.) και πήρε το όνομά του (σιδηρίτης) από την ικανότητά του να θεραπεύει τραύματα από σιδερένια κομμάτια. Βρίσκεται σε βραχώδεις πλαγιές (στα βουνά όπου μεγαλώνει), σε υψόμετρο 1000- 2000 μέτρων περίπου, και είναι ένας χαμηλός θάμνος. Ανθοφορεί το καλοκαίρι, όπου σχηματίζει πυκνά συσσωματώματα από έντονα λευκά, χνουδωτά φύλλα από τα οποία αναδύονται στελέχη με ωχροκίτρινα λουλούδια. Είναι κατάλληλο για όξινα, ελαφρά (αμμώδη) και μεσαία (αργιλώδη) εδάφη, και προτιμά το καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος. Δεν μπορεί να αναπτυχθεί στη σκιά. Αναπτύσσεται σε πλήρη ήλιο και είναι κατάλληλο για συνθήκες ξηρασίας.